OPIS KIERUNKU

Produkcja wina to połączenie winoogrodnictwa ze sztuką, sztuką winiarską. Na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo wprowadzimy Cię w arkana technologii winiarskiej, zapoznamy z tajnikami analizy, oceny i klasyfikacji win, pokażemy, jak prowadzić winnicę.

CZEGO SIĘ NAUCZYSZ

Nauczymy Cię jak zaprojektować winnice. Poznasz najważniejsze gatunki i odmiany winorośli. Zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu uprawy winorośli. Zapoznasz się z technologiami produkcji winiarskiej. Nauczymy Cię oceny i klasyfikacji win. Będziesz znał podstawy prawa i metody analizy ekonomicznej rynku winiarskiego. Zdobędziesz umiejętność organizacji pracy i zarządzania w winnicy i winiarni. Zapoznamy Cię z winnicami i winiarzami zachodniopomorskimi.

TWOJA KARIERA ZAWODOWA

Ukończenie studiów na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo daje wiele możliwości kariery zawodowej. Winiarstwo w Polsce to perspektywiczny rynek pracy, a zapotrzebowanie na fachowców związanych z produkcją i przetwórstwem winogron będzie wzrastać, ponieważ powstaje w Polsce coraz więcej winnic. Przygotujemy Cię do pracy w:

•  winnicach i innych gospodarstwach sadowniczych i szkółkarskich,
• winiarniach oraz firmach związanych z przemysłem fermentacyjnym,
• firmach związanych planowaniem oraz i projektowaniem upraw i infrastruktury winiarskiej,
• usługach, handlu i doradztwie związanym z branżą winiarską oraz enoturystyczną,
• w jednostkach administracji związanej z ogrodnictwem i winiarstwem, w ramach prowadzenia własnej działalności gospodarczej związanej z uprawą winorośli oraz produkcją i dystrybucją win.

WIĘCEJ INFORMACJI

.